Inauguramos Rías Gallegas en octubre de 1969, en la calle Matemático Marzal. El desafío era importante, porque no se conocía en Valencia la auténtica cocina gallega. Fueron años de ímprobo trabajo, de esfuerzo e ilusión. La clientela, de excelente cualificación gastronómica, nunca nos ha faltado, pero en 1996, a causa del enorme encarecimiento de los alquileres, tuvimos que pensar en una alternativa. El problema consistía en encontrar un local para adquirirlo en propiedad, en una zona de la ciudad que estuviera a la altura de Rías Gallegas y con la suficiente superficie para dar el mejor servicio al cliente y facilitar el trabajo en la cocina, porque un restaurante comienza en los fogones. Después de mil pesquisas y múltiples gestiones, compramos la planta baja actual, sita en la calle Cirilo Amorós.

Ésta es su casa para lo que gusten, también la casa de Concha, Alfredo, Emilio, Alberto, Mari Luz, la familia y los numerosos amigos que vienen tanto a comer como a saludarnos. Un restaurante es siempre un hogar, por eso nuestro esfuerzo se concentra en el servicio al comensal en todos los sentidos. Y día a día intentamos que el rodaballo o el pulpo "a feira" sean como un pedazo de nuestro propio corazón.

En este restaurante ofrecemos sólo producto de inmejorable calidad, y lo sometemos a los mínimos procesos. Hoy en día nuestros productos, procesos, y su sistematización ya cuentan con la Certificación de Calidad ISO 9000.

Enlaces sobre Galicia

Turgalicia:

Sociedad Anónima de capital público y privado, constituida para la promoción del turismo en Galicia.

Galinor:

La guía turística de Galicia.

Xacobeo:

Información sobre el Camino de Santiago en varios lenguajes.

Parque Nacional de las Islas Atlánticas:

Primer Parque Nacional marítimo-terrestre de Galicia.

Enlaces sobre Valencia

Ayuntamiento de Valencia:

web del Ayuntamiento de Valencia.

TurisValencia:

guía turística sobre Valencia.

Comunitat Valenciana:

web oficial de turismo de la Comunidad Valenciana.

Fallas.com:

web oficial de las Fallas de Valencia.